1theme\
1theme\
1 кг. цветной капусты,
100 г. масла,
0,5 стакана панировочных сухарей,
соль по вкусу.
Цветную капусту разделить на соцветия (мелкие кочешки), отварить
в подсоленной воде. откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть и
обжарить на разогретой с маслом сковороде. Панировочные сухари
поджарить, обсыпать ими цветную капусту, аккуратно перемешать и
подавать на стол.