Зеленый лук - 5 пучков, 5 яиц, растительное масло - 5 столовых
ложек, сок с 1/2 лимона, соль и перец по вкусу.
Тщательно вымытый лук нарезать кусочками в 3 см и посолить. Из
сваренных вкрутую яиц вынуть два желтка и приготовить майонез.
Оставшиеся 3 яйца и 2 белка мелко нарезать и перемешать с луком,
заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу и подать
к столу.