Заправка с зеленью и соком лимона Масло растительное - 100 г,
уксус 3%-ный - 50 г, лимон - 50 г, зелень укропа или петрушки -
20 г, соль, сахар и черный молотый перец - по вкусу
Уксус соединяют с отжатым соком лимона, перемешивают с
растительным маслом, мелко нарезанной зеленью и доводят до вкуса
солью, сахаром и молотым перцем.