1 кг сливы, 1 кг сахара, 2 стакана воды. Сварить сироп, опустить
в него половинки слив, кипятить 5 минут, отставить на 8-10 часов,
вновь довести до кипения и отставить еще 2-3 раза. Затем сливу
откинуть на дуршлаг, разложить на решетку и подсушить 5-6 часов в
духовке при 70-75 градусах. Подсушенную сливу обсыпать сахарной
пудрой и хранить в закрытой посуде.