1 баклажан, 2 помидора, 1 крупная луковица, 4 зубчика чеснока,
соль, перец, масло подсолнечное
Баклажан испечь в духовке, мелко порубить, предварительно сняв с
него кожуру. Порезать лук, чеснок, помидоры. Добавить соль,
перец, масло подсолнечное. Подавать с хлебом или макаронами к
пиву.
На сколько порций: 6.