Картофель
Важно подольше сохранить второй хлеб человека - картофель.
Вымыть картофель в тёплой подсоленной воде, затем прокипятить 3-
4 мин. в проволочной сетке в воде (для уничтожения глазков) и
обработать слабым раствором салициловой кислоты и буры (по 10-20
г на 1 л воды). Клубни подсушить, хранить в подвалах на
деревянных стеллажах, побеленных известковым молоком.