500 г творога, 150 г овсяной муки, 80 г меда, 2 яйцо, 35 г муки,
100 г сметаны или 500 г топленого молока.
Творог смешать с яйцом, овсяной мукой, медом. Полученную массу
раскатать на столе в виде колбаски, нарезать на кусочки, обвалять
в муке. Жарить во фритюрнице в течение 3 - 4 минут при
температуре 170.
Подать, полив сметаной. Если к блюду подают топленое молоко,
сметаной не поливают.