Для теста: 2 стакана муки, 1,5 стакана воды, 30 г дрожжей, 1
столовая ложка сахара, соль по вкусу. Для жаренья: 100 г
растительного масла.
Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, соль, всыпать
муку и замесить тесто. Когда тесто поднимется, не перемешивая,
класть ложкой на раскаленную сковороду, обжаривать оладьи до
зарумянивания.
На сколько порций: 4.