ГРЕНКИ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА С ВИНОМ, ЧЕРНОСЛИВОМ И МАРМЕЛАДОМ. ТО ЖЕ
Гренки из белого хлеба с вином, черносливом и мармеладом. То же,
что и гренки белые, только гренки обливают 1 стаканом белого
(красного) сладкого (сухого) вина, затем их надо обвалять в
сахаре. Или гренки поджарить с одной стороны в масле, осыпать
сахаром, положить на поджаренную сторону пластинки мармелада,
накрыть другой гренкой, осыпать сахаром, подрумянить на рошпоре.
Подавая на стол, облить гренки соусом из протёртого чернослива с
сахаром (50:50).