Соус сметанный с томатом Соус сметанный - 500 г, лук репчатый -
30 г, масло сливочное - 30 г, томат-пюре - 50 г
Мелко нарезанный лук поджарить с томатом-пюре на сливочном
масле, добавить сметанный соус и прокипятить 5 минут, после чего
процедить.
Подается к жареным мясным, рыбным и овощным блюдам.