Требуется: 1 небольшой вилок капусты, 4 моркови, 4 зубчика
чеснока, зелень, соль.
Способ приготовления. Капусту разберите на отдельные листья. Их
положите в кипящую воду и прокипятите несколько минут. Морковь
натрите на терке, зелень и чеснок мелко порубите. Все смешайте и
слепите небольшие котлеты. На каждый листик капусты положите по
одной котлете. Листики заверните и положите в кастрюлю. Залейте
литром воды, добавьте 1 столовую ложку соли. Блюдо будет готово
через 2-3 дня.