1 стакан - вареного риса, 1 средняя головка лука, 2 зубчика
чеснока, 1 стакан вареномороженных мидий, 1 ст. ложка
растительного масла, черный перец, карри, соль.
Мелко покрошить лук и чеснок, масло разогреть на сковороде,
объединить. Когда лук подрумянится, добавить мидий и закрыть
крышкой. Минуты через 3 всыпать рис, размешать, снять с огня,
добавить пряности и соль, закрыть крышкой.
На сколько порций: 2.