1theme\
1theme\
1 кг. грибов,
1 стакан сливок,
30 г. сливочного масла,
1 лимон,
соль.
Свежие шампиньоны обдать кипятком, нарезать ломтиками, положить в
кастрюлю, посолить и залить сливками. Тушить на слабом огне до
готовности. Перед подачей заправить сливочным маслом и лимонным
соком.