#####LIST######
8 средних картофелин,
50 г. сала,
неполный стакан молока,
1 сырой желток,
маленькая головка чеснока,
зелень,
соль - по вкусу.
Отвариваем в 2,5 литрах воды очищенный картофель. Не сливая воду,
разминаем. Размешиваем в молоке желток. Растапливаем сало. Все
перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с плиты Добавляем
мелко нарубленный чеснок и зелень