1theme\
1theme\
Сушеные грибы перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить
холодной водой. Через 3-4 часа, дав набухнуть, варить в той же
воде до тех пор, пока грибы не станут мягкими. Готовый бульон
процедить, грибы промыть холодной водой для удаления песка.