Морской соус Куриный бульон - 0,25 л, масло сливочное - 50 г,
мука - 60 г, вино белое - 0,25 л, соль, перец по вкусу
Приготовить золотистую подливу наполовину на курином бульоне,
наполовину на белом вине. В конце приготовления добавить
сливочное масло мелкими кусочками, посолить, поперчить.