----------------------
Редис, нарезанный кружочками, слегка обжариваете в растительном масле.
Пока редис жарится - режете сладкий болгарский перец и добавляете к редиске.
Также поступаете с чесноком и луком, все содержимое жарите еще минут пять.
Готовый салат выкладываете на красивое широкое блюдо ровным слоем и
охлаждаете. Перед подачей на стол центральную часть блюда украсить
майонезом и порезанной зеленью.
редис - 150 г.
перец(средних размеров) - 1 шт.
лук (средних размеров) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст. л.
зелень - 2 ст. л.