Подготовленные абрикосы (половинки) засыпать сахаром, отставить
на ночь, потом довести до кипения. Абрикосы вынуть, дать стечь
воде, разложить на противни и сушить в духовке на слабом огне с
приоткрытой дверцей. Получаются желтые и чистые, как узбекский
урюк, плоды. Хранить в стеклянных банках под крышкой.