500 г молодой картошки, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. сливочного масла, 2
головки репчатого лука, 2 г соли, 1 г перца
Картошку начистить, порезать кусочками. Лук мелко нарезать.
Картошку и лук залить сметаной (так чтобы он покрыла картошку),
добавить масло, посолить, поперчить. Варить до готовности
картошки.
То же самое можно сделать и со старой картошкой, но добавив 3-4
столовые ложки воды.
На сколько порций: 4.
Время приготовления 15 мин.