KAR_Z. GIF
KAR_Z1. GIF
Картофельная запеканка с кольраби
500г картофеля,
150г салями,
3 луковицы
200г тертого сыра эмменталь,
перец
соль, 250 мл., молока,
125 им сливок
2 яйца,
порошок сладкой паприки
2-3 стол. ложки панировочных сухарей
1-2 стоп. ложки сливочною масла
Кольраби нарезать небольшими кусочками. Салями и лук нарезать
кубиками. Все компоненты выложить в форму слоями. Каждый слой
посыпать специями и слегка сыром. Завершить все слоем картофеля.
Заправить солью и порошком паприки. Залить этой смесью запеканку.
Нагреть духовку до 200°.
Посыпать сверху запеканку сухарями. Масло растопить и сбрызнуть
им запеканку. Запекать в течение 45 мин. Накрыть алюминиевой
фольгой, если верх слишком быстро приобретет коричневатый
оттенок.
В одной порции 700 ккал