Компоненты:
картофель - 8 шт.
сметана - 3/2 стакана
масло топленое - 50 гр.
соль.
Очищенный картофель нарезать ломтиками, слегка обжарить на
масле, сложить в глубокую посуду, залить сметаной, смешанной с
мукой и солью, плотно закрыть и тушить в духовке до готовности.