Соус Метрдотель
Подготовка 5 минут
12 г сливочного масла на порцию, сок 1 лимона, перец, соль,
зелень петрушки.
Перемешать сливочное масло с мелко нарезанной зеленью петрушки,
перцем, солью, лимонным соком и выложить на горячее блюдо. Масло
тотчас растает.