4theme\
4theme\
700 г телятины, 2 луковицы, 8 яиц, 1/2 стакана молока, 50 г
сливочного масла или маргарина, соль по вкусу.
Мясо нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до
готовности. Яйца взбить с молоком, посолить. Обжаренное мясо
разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке.
Вместо телятины можно использовать говядину.