Смешайте тертый сыр со сметаной, добавьте мелко нарезанный лук,
соль перец. Перемешайте с рисом (вареным, конечно), украсьте
мелко нарезанным огурцом и четвертинками помидоров. Сверху можно
полить лимонным соком.
рис (отварной) - 180 г.
лук - 1/2 шт.
огурец (можно соленый) - 1/2 шт.
сметана - 1/2 стакана
лимонный сок - 1 ст. л.
помидоры - 4 шт.
сыр тертый - 1 стакан