пшено 1 стакан,
творог 1 стакан,
масло сливочное 50 г,
сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.
В кипящую подсоленную воду (2 1/2 стакана) всыпать перебранное и
промытое пшено и варить до полуготовности. Добавить сливочное
масло, сахар, творог, все перемешать и варить до готовности
пшена. К каше хорошо подать молоко, простоквашу, кефир.