ENCIKL\veshenka.gif
ENCIKL\veshenka.gif
1. Вешенка обыкновенная
2. Вешенка осенняя
3. Вешенка дубовая
4. Вешенка рожковидная
Вешенку можно заготавливать впрок - солить, мариновать, сушить,
но лучше всего потреблять свежей - жареной, тушеной или в супах,
где она хорошо сохраняет крепкий грибной аромат и высокие
вкусовые качества.