БЫСТРЫЙ ПОИСК ПО НАЗВАНИЮ:






ПЕСОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Тесто: 1 ст. сметаны (майонеза), 125 г размягченного маргарина, 2 яйца, 1 ч.л. гашеной соды,
1 ст. л сахара, 1 щепотка соли, муки до густоты пельменного теста.
Начинка: сырой картофель, лук
Тесто охладить в холодильнике, потом разделить на 2 части. Одну часть (2/3 теста) раскатать
на противне, сделать небольшие бортики. Уложить начинку: нарезанный тонюсенькими
пластиками картофель, посыпанный сверху тонюсенькими колечками репчатого лука.
Посолить, поперчить по вкусу. Натереть сверх начинки (можно и раскатать) вторую часть
теста (1/3 теста) на крупной терке, запечь пирог в средне нагретой духовке до готовности.