Сварить или потушить в воде 1/2 кабачка, протереть сквозь сито
или пропустить
через мясорубку. Вскипятить 3 стакана молока и заварить в нем 5
ч. ложек манной крупы, добавить немного соли, 1 ст. ложку
сливочного масла. Соединить воду, в которой варились кабачки (1
стакан воды), с молоком.