1 кг черешни, 2 столовых ложки сахара, 6 г лимонной кислоты.
Ягоды уложить в банки по плечики, пересыпая сахаром и лимонной
кислотой, поставить на несколько часов в холодное место. Когда
ягоды осядут, дополнить банки ягодами с соком до самого верха и
стерилизовать в кипящей воде банки 0.5 л 15-20 минут, 1 л - 20-25
минут, 3 л - 45 минут.