Булочка венгерская.
1/2 фунта (200 г) масла растереть с 7 желтками и 1 яйцом,
всыпать 20 лотов (256 г) муки, 1/3 стакана густых дрожжей, 1/4
стакана сахара, мускатного ореха, вымесить, сделать небольшие
булочки, дать подняться.
Сварить 1 стакан чернослива, измельчить, смешать с ложкой сахара
и корицей. Затем в каждой булочке (когда поднимется) сделать
выемку, положить чернослив или варенье, намазать яйцом, посыпать
сахаром и вставить в печь.