Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 яйца, 3/4 ст. молока, 1 ст. л.
сахара, 1 ст. л сливочного масла, 0,5 ст. повидла, 2 ст. л.
измельченных орехов.
Способ приготовления. Желтки яиц смешайте с сахаром, добавьте
молоко и хорошо перемешайте. Обмакните с двух сторон ломтики
хлеба в приготовленной жидкости и поджарьте на сливочном масле. В
повидло всыпьте орехи, перемешайте, намажьте хлеб и переложите на
противень. Сверху залейте взбитыми яичными белками и поставьте в
духовку на 7-9 минут.