Вареники с грибами.
Запарить 1/2 фунта сухих грибов, сварить, измельчить, прибавить
2 печёные и поджаренные в масле луковицы, 2 ложки сухарей,
перца, соли, 1 стакан грибного бульона, размешать и 20 мин.
тушить. Далее сделать тесто и начинить вареники.