Молоко разбавляют водой, кипятят, добавляют картофель,
отваривают до полуготовности, кладут обработанную и промытую
свежую рыбу, доводят суп до готовности и заправляют сливочным
маслом и солью.
Рыба свежая 145, картофель 215, молоко 250, масло сливочное 5,
соль 3