Мелко режем 5-6 среднего размера огурцов, добавляем 1 -2
нарезанные луковицы и все вместе тушим под крышкой. Когда
жидкость испарится, вливаем в массу подсолнечное масло и тушим
до тех пор, пока огурцы и лук не станут мягкими. Отвариваем 3-4
стакана риса, соединяем его с огурцами - начинка готова. Тесто
берем обычное, дрожжевое.