В банки 3 л уложить зеленые помидоры, горький стручковый и
болгарский перец, укроп, корень хрена, чеснок. Один раз заливают
кипятком на 3-5 минут, сливают, заливают кипящим маринадом.
Маринад - на три банки 3 л - 3.5 л воды, 0.5 л 6%-ного уксуса,
200 г сахара, 3 ст. ложки соли с горкой.