Сухие грибы перебрать, вымыть и замочить в холодной воде на 1-2
часа. Затем сварить без соли. Грибы вынуть, порубить и обжарить
с луком на растительном масле. Отвар процедить, долить воды и
сварить на нем рассыпчатую гречневую кашу. Смешать ее с грибами,
обжаренными с луком.