Компоненты:
картофель - 1 кг.
масло сливочное - 3-4 столовые ложки
колбаса.
сыр тертый.
Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Уложить на смазанный сливочным маслом противень половину
картофеля, положить на картофель кружочки колбасы, покрыть
остальным картофелем, посыпать тертым сыром, полить растопленным
сливочным маслом и запечь в умеренно горячем духовом шкафу до
образования золотистой корочки. Подать запеканку в горячем виде с
зеленым салатом.