Очищенный от семян перец испечь в духовке, сложить в кастрюлю на
час, очистить от кожицы, плотно сложить в банки и стерилизовать
банки 0.7 л - 25 минут, 1 л - 40 минут, закатать. Перед
употреблением по вкусу добавить раст. масло, уксус, чеснок,
зелень.