Белый хлеб, яблоки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара
Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, взбить 2 белка,
продолжая взбивать, постепенно добавлять сахар. Яблоки натереть
на терке и выложить на хлеб. Сверху столовой ложкой положить
взбитые белки. Выпекать либо в духовке при 250o С, либо в
микроволновке при максимальной мощности до тех пор, пока белки
не станут цвета простокваши.