Мелко истолочь 400 г. свежей корицы, залить 1-2 литрам двойного самогона, крепко закупорить и настаивать в теплом месте или на солнце 7 дней, затем перегнать. Подслащивать сахарным сиропом, приговленным из расчета 400 г. сахара на 1,2 литра воды.