Компоненты:
картофель - 1.2 кг.
мука пшеничная - 1 столовая ложка
лук репчатый - 3 шт.
шпик - 50 гр.
масло сливочное - 2 столовые ложки
сода.
перец.
Натереть сырой картофель, добавить муку, соль, питьевую соду,
молотый перец, мелко нарезанный репчатый лук. Все тщательно
перемешать. Смазать маслом низкую форму или глубокую сковороду.
Запечь и подавать со сливочным маслом.