Две груши помыть и, не разрезая, вынуть картофельным ножом
сердцевину. Ошпаренный кипятком и обсушенный кишмиш (25 г)
смешать с орехами (1 ст. ложка молотых орехов фундук) и помытой
брусникой (1 ст. ложка), этой смесью начинить груши, положить их
в огнеупорную посуду и печь около 30 мин. в разогретой до 180*
духовке. Груши особенно вкусны с мороженым.