ЗАПЕКАНКА ИЗ КЛЕВЕРА С КАРТОФЕЛЕМ
200г отварного картофеля протереть. В подсоленной воде отварить
250 г листьев клевера, откинуть на дуршлаг, нарезать. Добавить 50
г измельченной брынзы или сыра, перемешать. Противень смазать
маслом, разложить половину картофеля, сверху положить клевер и
накрыть его оставшимся картофелем. Залить молоком (50мл). взбитым
с 1 яйцом, растительным маслом. Запекать до готовности.