Компоненты:
картофель - 10 шт.
мука - 2 столовые ложки
крупа манная - 3 столовые ложки
яйца - 2 шт.
шпик - 60 гр.
сметана - 3 столовые ложки
соль.
Сваренный картофель протереть через сито, добавить муку, манную
крупу, яйца, соль и все хорошо перемешать.
Из полученной массы приготовить небольшие колбаски, которые
опустить в подсоленную кипящую воду на 15-20 минут.
Подавать на стол с жареным салом или сметаной.