250 г. муки, 150 г. масла, 1 яйцо, 30-40 г. сахара, ложка корицы
(порошек), 1/2 стакана промолотого миндаля, 50 г. коричневого
сахара ( неочищенного).
Нагреть духовку до 180°C. Приготовить тесто:муку, миндаль,
коричневый сахар, масло и яйцо перемешать (если с помощью
комбайна :1 минуту).Сделать из теста большие шарики,
приплюснуть их в форме лепешек. Посыпать белым сахаром и
корицей . Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Корица и
сахар дадут неповторимый аромат и красивый цвет.
На сколько порций: 8.Время приготовления 20 мин.