1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, 1
стакан муки.
Cмешать все компоненты до получения однородного теста. Cмазать
сковороду или форму для выпечки растительным маслом. Вылить
тесто на сковородку и поставить в духовку. Выпекать до золотистой
корочки. Можно проверить готовность спичкой (проткнуть корж и
убедиться, что тесто к спичке не прилипло).