Чеснок в маринаде
На 1 л 9% - го уксуса 1 л воды, 3 г лаврового листа, 15 - 20 г
соли,
Очищенные зубчики чеснока уложить в маленькие баночки, проложить
слоем красного сладкого перца и залить уксусным маринадом.
Стерилизовать 15 мин. при температуре + 85С.