1 кг картофеля, 60 г муки, 200 г шпика, 2 яйца, 2 луковицы,
соль.
Из отварного картофеля, яиц и муки приготовить тесто,
разделать его на небольшие лепешки, начинить их шпиком,
обжаренным с луком, края защипнуть, отварить в подсоленной воде
в течение 10-15 минут.
Подавать с кислой капустой.