Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде
растопить масло и осторожно вылить подготовленную массу. Когда
низ омлета поджарится, добавить изюм и корицу, затем перевернуть
на другую сторону и с помощью двух вилок порвать омлет на
кусочки, после чего поджарить так, чтобы он хрустел.
яйца 2 шт.
молоко 120 мл.
сахар 1 ст. л.
мука 1 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
изюм 1 ч. л.
корица 1/2 ч. л.