Перебранные, промытые и обсушенные листья щавеля очистите от
черенков, мелко нарежьте, добавьте, если есть, несколько листиков
ароматных трав (мяты, кинзы), уложите на слой теста, закройте
вторым, более тонким слоем и выпекайте до готовности. Можно
сделать несколько небольших четырехугольных пирожков и подать их
к борщу или свекольнику.